Многие хозяйки не любят готовить свежую рыбу из-за сложности первичной обработки – чистки от чешуи. Соскабливание ножом против направления чешуек неудобное, к тому же отслоившиеся частички разлетаются по всей кухне, путаются в волосах, прилипают к стенам. Для упрощения первичной обработки предназначена рыбочистка с ножом для вспарывания. Приготовление рыбы с этим кухонным прибором будет проходить гораздо проще и быстрее.